Neue Malzmühle von Sommer: Maltman 110 inklusive Ständer und Trichter, Walzenabstände manuell einstellbar, Leistung 150-200kg/h, 230 V / 16 A

Standort Osnabrück, Deutschland

10 hl Gär- und Lagertank, einmal benutzt.

Tank vollisoliert, Kühlmantel, CIP Kugel, zwei DN40 Ausläufe, Probehahn, Betriebsdruck 2 bar, PT100, Unterlagen vorhanden, 78° Grad Konus, Höhe 2,86 m, Durchmesser 1,2 m.

Standort  Giengen, Deutschland

3 x 20 hl Gär- und Lagertank, einmal benutzt.

Beide Tanks vollisoliert, Kühlmantel, CIP Kugel, zwei DN40 Ausläufe, Probehahn, Betriebsdruck 2 bar, PT100, Unterlagen vorhanden, 78° Grad Konus, Höhe 2,78 m, Durchmesser 1,6 m. Preis pro Tank.

Standort  Giengen, Deutschland

Neue Malzmühle von Sommer: Maltman 75 inklusive Tischständer, Walzenabstände manuell einstellbar, Leistung 75 kg/h, 230 V / 16 A

Standort Osnabrück, Deutschland

Komplette 3 hl Gasthausbrauerei zu verkaufen. 

Bestehend aus 3 hl 2-Geräte-Sudwerk von Wengert aus dem Jahr 2009. 320 Liter Maische/Sudkessel und Läuterkessel/Whirpool verrohrt mit Maischepumpe und Plattenwärmetauscher inkl. Heisswassertank. Die Anschwänzleitung verläuft im Wasserbad des Sudkesselmantels. 750 Liter Gärtank mit Kühlmantel und Kupferverkleidung, 1x ZKG 5 hl, 4x 5 hl liegende isolierte Lagertanks inkl. Kühlaggregat. Silexa Flaschenfüller inkl. 4 Zuleitungen und manuellem Verkorker, verschiedene Kegs 50, 30, 20 Liter, Malzmühle, Fasswaage

Standort Waltershausen, Deutschland

Neue Malzmühle von Sommer: Maltman 220 inklusive Ständer und Trichter, Walzenabstände manuell einstellbar, Leistung 300-400 kg/h, 400V/16A

Standort Osnabrück, Deutschland

Neues 2 hl 2-Geräte Sudwerk von Wengert auf Edelstahlgestell zu verkaufen. Das Sudwerk war ein Ausstellungsstück und wurde nie benutzt. Es wird inkl. 1 Jahr Garantie verkauft.

Das elektrisch beheizte Sudwerk ist mit einer Temperaturregelung und manuellen Ventilen ausgestattet. Darüber hinaus besitzt es einen herausnehmbaren 0,75 mm Läuterboden, elektrisches Hackwerk, integrierter Whirlpool, Trebertüre, eingebaute CIP Düsen inkl. Verrohrung, Siemens-Logo Steuerung, drehzahlgeregelte Maischepumpe, Dunstkondensator und Würzekühler.

Auf Wunsch kann das Sudwerk als Komplettpaket inkl. zusätzlichem Equipment, Transport, Aufbau und Inbetriebnahme angeboten werden.

Standort Grünkraut/Gullen, Deutschland

Fasswaschtisch inkl. neuen Schläuchen und Dichtungen, für Fässer bis 50 Liter

Vorspülen mit Heißwasser, Laugenreinigung, Nachspülen, Ausblasen und Vorspannen der Fässer mit CO2, inklusive Füllkopf mit Flachfitting, DN25 Anschluss, inkl. Sterilluftfilter

Zusätzlich wird ein ölfreier Kompressor benötigt.

Standort Erlangen

Wassergekühlte Eis-Kälteanlage zu verkaufen. Speicherkapazität: 55 kWh, max. Abschmelzleistung: 42 kW, Kälteleistung bei Hafeis -3°C: 5,5 kW, incl. zweite Eiswasserpumpe. Maße: ca. 800*1200*1200 (BxTxH), Baujahr 2006, Hersteller: Hafner-Muschler

Standort Wallisellen, Schweiz

Wenig genutzter Braumeister 200 aus dem Jahre 2014 inkl. Rollwanne, Isolationsmanschette und zusätzlicher professioneller 50cm Kühlspirale.

Standort Weinberg bei Aurach, Deutschland

neue Temperatursteuerung, Versandrückläufer

Standort Erlangen, Deutschland

Zu Verkauf steht eine komplette 10HL Kaspar Schulz Anlage (BJ 1997, Innen Edelstahl, Außen Kupfer, halbautomatisiert).

Insgesamt wurden ca. 10 verschiedene Sorten Bier produziert, Saisonal wechselnd. Die Anlage hat je nach Stammwürze einen Pfannenvoll Inhalt von ca. 10-11 HL und ein Ausschlagvolumen von 8,5 HL – 9,5 HL. Das 10 Hl Sudwerk mit Gär- und Lagertanks steht ab Januar 2020 aufgrund einer Produktionserweiterung auf eine 20 HL Anlage zum Verkauf. Die Anlage kann bis Dezember 2019 im laufenden Betrieb besichtigt werden!

Mit dieser Anlagenkonfiguration wurde in 2018 in Verbindung mit 3 ZKG, 3 stehenden Lagertanks und 11 liegenden Lagertanks insgesamt 1.800 HL produziert.  Ein Doppelsud benötigt ca. 11 Stunden (mit Start der Laugereinigung) bei nächtlichen automatischen Einmaischen.

Die Sudhausausbeute liegt bei ca. 70 – 75 %.

Das Sudhaus besteht aus:  2-Geräte Sudwerk (Maische/Pfanne ; Läuterbottich/Whirlpool), mit Kupfer verkleidet, Heißwassertank 14 HL, Einstufiger PWT, 2 Würzepumpen, Schaltschrank, Computer mit Visualisierung und Steuerung, Automatischer Schroteinzug mit Schrotschieber und Schrotgefäß, ca. 10 Meter Schnecke von Roxell,  steuerbar über Brausteuerung, pneumatische Ventile, direktbefeuert mit Gas und Schleppkette, Sinterkerze / Filter, Steuer- und Kontrollierbar über eine App.

Gär-/Lagerkeller: 3 x 10 hl ZKG Mantelgekühlt, 3 x 10 hl Lagertanks mit Klöpperboden (mantelgekühlt, 1 bar), 9 x 10 hl liegende Lagertanks im Gestell (mantelgekühlt, 3 bar), fahrbare Lagerkeller Pumpe von Hilge mit insg. 10 Meter BLAUDIECK Schlauch

Abfüllung: Fillmaster R18 Firma Braumanufaktur Werk II, 500-700 0,5l-Flaschen/h

Auf Wunsch kann das Sudwerk als Komplettpaket inkl. zusätzlichem Equipment, Transport, Aufbau und Inbetriebnahme angeboten werden.

Standort Witzenhausen, Deutschland

gebrauchter Kugelhahn aus Edelstahl. Passend für Tanks mit 1" Außengewinde.

Standort Erlangen, Deutschland